Selskapsmeny

(priser ekskl. lys, blomster og servietter) 

Pris: Voksne/barn 4-12 år

Velkomstdrink

Olsendriver

kr 47,00

Mozell

kr 38,00

Egen drikk (med servitører fra Fjell-ly)

kr 28,00

Frukt

kr 20,00

Supper

Aspargessuppe

Allergener: 1, 7, 9

kr 88,00

kr 62,00

Blomkålsuppe

Allergener: 1, 7, 9

kr 88,00

kr 62,00

Champignonsuppe

Allergener: 1, 7, 9

kr 88,00

kr 62,00

Løksuppe m/skinke og kremost

Allergener: 7, 9

kr 90,00

kr 63,00

Kremet purresuppe m/røkelaks

Allergener: 7, 9

kr 98,00

kr 69,00

Forrett

Melonsalat m/spekeskinke

Allergener: 1, 7

kr 109,00

kr 76,00

Glasert laks m/pepperrotkrem

Allergener: 4, 7

kr 112,00

kr 78,00

Omelettrull med røkelaks

Allergener: 1, 3, 4

kr 112,00

kr 78,00

Bacondadler m/brie og ripsgele

Allergener: 7

kr 117,00

kr 82,00

Asparges m/spekeskinke og parmesan

Allergener: 7

kr 117,00

kr 82,00

Gravlaks m/sennepsaus

Allergener: 3, 4, 10

kr 120,00

kr 84,00

Hovedrett kjøtt

Kjøttkaker m/ertestuing, gulrot

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 227,00

kr 159,00

Lammegryte m/ris, salat og brød

Allergener brød: 1

kr 259,00

kr 181,00

Sosekjøtt m/gulrot, broccoli

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 300,00

kr 169,00

Røykt svinekam m/surkål, erter, gulrot, blomkål, sennepssaus

Allergener saus: 1, 7, 9, 10

kr 298,00

kr 208,00

Svinesteik m/surkål, erter, blomkål og gulrot

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 293,00

kr 205,00

Krydret kyllingfilet m/kremet appelsinsaus, Rosenkål og gulrot m/hvitløk og
parmasan, ris

Allergener: 7, 11

kr 308,00

kr 215,00

Oksesteik m/gulrøtter, rosenkål, minimais

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 315,00

kr 220,00

Lammesteik m/gulrøtter, rosenkål, minimais

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 329,00

kr 230,00

Lammesteik m/tomatsalat, champignonstuing og Hasselbackpoteter

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 353,00

kr 247,00

Reinsdyrsteik m/fløtesaus, rosenkål, babygulrot, stekt champignon

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 363,00

kr 254,00

Lammesadel m/stekt tomat, broccoli, champignonstuing og urtestekte poteter

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 382,00

kr 267,00

Svineribbe m/medisterkaker, medisterpølser, surkål, svisker

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 330,00

kr 231,00

Pinnekjøtt m/kålrotstappe

Allergener: 7

kr 440,00

kr 308,00

Juletallerken m/pinnekjøtt + ribbe m/tilbehør

Allergener saus: 1, 7, 9

kr 430,00

kr 301,00

tillegg for fløtegratinerte poteter

Allergener: 7

kr 25,00

kr 17,00

Hovedrett fisk

Sei Cordon Bleu m/salat og ris
Sitronmarinert laks m/agurksalat og Sandefjordsmør
Ovnsbakt breiflabb m/smørdampa broccoli
Spekeskinkesurra breiflabb m/kikertsuppe og karristekte epler

kr 182,00
kr 236,00
kr 240,00
kr 258,00

kr 127,00
kr 165,00
kr 168,00
kr 180,00

Dessert

Sitronfromasj
riskrem
Tilslørte bondegutter (m/rabarbra)
Dronning Maud pudding
Vaniljeis m/lune bjørnebær
Brownies m/is og skogsbær
Karamellpudding
Crème brûlée
Crème Catalana

kr 65,00
kr 65,00
kr 71,00
kr 71,00
kr 74,00
kr 83,00
kr 86,00
kr 90,00
kr 90,00

kr 45,00
kr 45,00
kr 50,00
kr 50,00
kr 52,00
kr 58,00
kr 60,00
kr 63,00
kr 63,00

Kaffemåltid

Til medbrakte kaker
for bestilling av kaker: sjå cateringmenyen

ekstra brus (det er 1 flaske brus inkl. i middagen) kr 25,00

kr 60,00

kr 40,00

Enkle retter

Snitter à 4 stk
lapskaus m/flatbrød
betasuppe m/brød
heimelaga pizza m/salat
rømmegrøt m/spekemat
Taco
lasagne m/salat og brød

kr 245,00
kr 182,00
kr 176,00
kr 160,00
kr 188,00
kr 170,00
kr 192,00

kr 172,00
kr 127,00
kr 123,00
kr 112,00
kr 132,00
kr 119,00
kr 134,00

Koldtbord 1

Røykt laks m/eggerøre, reker (rensa), spekefat, roastbiff, skinkesteik, waldorffsalat, potetsalat, blanda salat, dressing, surkål, majones, remulade. Kuvertbrød med smør.

kr 250,00

kr 175,00

Koldtbord 2

Karbonader m/løk, Røykt laks m/eggerøre, reker (rensa), spekefat, roastbiff, skinkesteik, waldorffsalat, potetsalat, grønn salat, tomatsalat m/fetaost, dressing, surkål, majones, remulade. Kuvertbrød med  smør.

kr 330,00

kr 230,00

Tillegg til Koldtbord (se også tapasmenyen)

Varmretter

Karbonader m/løk
Stekt kylling
Gryterett m/ris

kr 60,00
kr 60,00
kr 80,00

kr 40,00
kr 40,00
kr 55,00

Kalde retter

Aspic m/fisk, reker og grønnsaker
Pastasalat m/kylling
Dampet laks m/agurksalat og rømme
Tomatsalat m/fetaost
Tomatsild (hjemmelaget)
Sursild (hjemmelaget)
Rømmesild (hjemmelaget)
Ostespyd (ridderost, drue, melon)

kr 35,00
kr 30,00
kr 45,00
kr 25,00
kr 25,00
kr 25,00
kr 25,00
kr 25,00

kr 23,00
kr 20,00
kr 30,00
kr 17,00
kr 17,00
kr 17,00
kr 17,00
kr 17,00

Desserter

1 sort
2 sorter
3 sorter

kr 60,00
kr 65,00
kr 70,00

kr 25,00
kr 30,00
kr 35,00

Hjemmelaget karamellpudding
Sitronfromasj
Tilslørte bondegutter (m/rabarbra)
Riskrem
Gelé m/vaniljesaus
Sjokoladepudding m/vaniljesaus
Dronning Maud pudding

Tapas

8 retter
10 retter
12 retter

kr 350,00
kr 425,00
kr 500,00

kr 245,00
kr 298,00
kr 350,00

Velg fra listen:

Pris som tillegg
til koldtbord

1 Lefseruller m/dijonsennep, røkelaks og ruccolasalat
2 Lefseruller m/kremost, spekeskinke og salatblad
3 Dadler med bacon
4 Djevleegg (fylte egg)
5 Asparges og parmesan i spekeskinke
6 Potetomelett
7 ostefat (brie, blåmuggost, ridderost) m/hjemmelaget chutney
8 Ostespyd (ridderost m/drue og melon)
9 Kjøttboller i tomatsaus
10 Ovnsbakt chorizospyd m/cherrytomat
11 Hvitløkmarinert Scampi m/chilisaus
12 Sataykrydrede kyllingklubber
13 Helstekt champignon m/persille og hvitløk
14 Saltbakte poteter
15 Blandet salat
16 Tomatsalat (tomat, rødløk, fetaost og ruccola m/balsamicodressing)

Dressinger:
17 Aïoli
18 Tzatziki

Focaccia, urtebrød, smør

kr 42,00
kr 42,00
kr 42,00
kr 42,00
kr 52,00
kr 42,00
kr 53,00
kr 42,00
kr 62,00
kr 62,00
kr 62,00
kr 68,00
kr 42,00
kr 42,00
kr 32,00
kr 42,00

kr 15,00
kr 15,00

kr 25,00
kr 25,00
kr 25,00
kr 25,00
kr 30,00
kr 25,00
kr 30,00
kr 25,00
kr 32,00
kr 33,00
kr 33,00
kr 37,00
kr 25,00
kr 25,00
kr 23,00
kr 25,00

kr 10,00
kr 10,00

Dessert: se koldtbordmenyen.

Kaker

Sjokoladekake firkant (40 biter)
gulrotkake, rund. 16-18 pers
gulrotkake, firkant (40 biter)
Brownies, firkant. (20 biter)
Brownies, firkant. (40 biter)
Kokosdrømmer, firkant (40 biter)
Kokosdrømmer, firkant (20 biter)
Jordbærfromasjkake (glutenfri), rund 16-18 pers
Snickerskake, rund 16-18 pers
Ostekake, 16-18 pers
Verdens beste. firkant 20-25 pers
Verdens beste. firkant 40-45 pers
bløtkake rund 16-18 pers
bløtkake firkant 20-25 pers
bløtkake firkant 40-45 pers
marsipankake rund 16-18 pers
marsipankake firkant 20-25 pers
marsipankake firkant 40-45 pers
tillegg for spesialpynting (pr time)

kr 439,00
kr 220,00
kr 517,00
kr 259,00
kr 495,00
kr 544,00
kr 286,00
kr 440,00
kr 462,00
kr 495,00
kr 429,00
kr 792,00
kr 495,00
kr 682,00
kr 1 133,00
kr 517,00
kr 726,00
kr 1 210,00
kr 363,00

Pynting

Lys og servietter

kr 20,00

Blomster

Butikkpris

Allergener

1. Gluten, 2. Skalldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk, 8. Nøtter, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesamfrø, 12. Svoveldioksid eller sulfitter, 13. Lupin, 14. Bløtdyr